コシヒカリ | 近江のお米屋さん

滋賀県高島市のお米を全国へお届けします！

＜ショップ情報＞

ようこそ、『近江のお米屋さん』へ。

「やっぱりいいな、おうちごはん。」お米を通してそう感じてもらいたくて、滋賀県高島市より自家製のお米をお届けしています。

米づくりを行う滋賀県高島市は、琵琶湖と山々に囲まれた自然豊かな水のきれいな土地です。高島市は”滋賀県随一の米どころ”としても知られており、ミネラル豊富な土壌が広がっています。冬に積もる雪は、土壌を改良し、ミネラルたっぷりの雪解け水がお米に供給されます。この清らかな水と、昼夜の寒暖差が大きい高島の気候が、お米の深い甘みと旨味を引き出します。

当店の米は、先祖代々受け継がれてきた田んぼで、義父と私、そして子どもを含めた親子3代で種まきから収穫まですべてを手掛け、大事に育てた自家製米です。また、お客様に安心感をもっていただくため、残留農薬検査や食味測定の結果も開示しています。

そして、高齢化や赤字経営など農家の存続が難しい現実の中で、伝統的な米作りにNFTやJPYCなどの”WEB3”という分野を掛け合わせる革新的な挑戦をしています。これは私たちのような小規模農家がこれからも持続的に米作りを続けていくための新しい道のひとつだと考えています。

具体的な取り組みとして、ご購入いただいたお客様には、いつ、どんなお米を購入したかを証明し、品質に関わるデータをブロックチェーンに記録する「お米の購入証明NFT（唯一無二のデータ）」を無料で発行しています。このNFT保有者様限定で、新米の先行受付など優遇特典をご用意し、お客様と長くお付き合いできる関係性づくりを意識しています。

さらに、日本初のステーブルコイン「JPYC」による決済にもいち早く対応し、送料無料キャンペーンも実施してきました。新しいお米の購入体験を提供するとともに、WEB3に初めて触れる機会を提供したいという想いもあります。

私たちはお米を通じてお客様と今まで以上に深い温かい繋がりを築き、あなたの食卓に「おいしい」という感動と笑顔を届けたいと願っています。田舎の小さな米農家による、伝統と革新の挑戦を続けていきます。

重量のご相談、直接の引き渡し、イベント景品へのご提供なども承っております。ご要望に応じて柔軟に対応させていただきますのでお気軽にご相談くださいませ。